东北熘肝尖的家常做法(怎么做东北熘肝尖)
材料:猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量,下面我们就来聊聊关于东北熘肝尖的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![东北熘肝尖的家常做法(怎么做东北熘肝尖)](http://img.studyofnet.com/upimg/764954510.jpg)
东北熘肝尖的家常做法
材料:猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量。
调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1/2大匙,精盐1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。
将猪肝洗净切片。
辣椒、胡萝卜洗净切片。
锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出。
锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡即可。
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