牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)

牛油果是鳄梨也叫油梨,是一种著名的热带水果。牛油果成熟果肉色橙黄,柔软似乳酪,脂肪含量高达15~20%,并含有多种不饱和脂肪酸,能有降低胆固醇的功效。

另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效,有“天然奶油”之称。很多人尝了一点点牛油果,觉得超乎自己对水果味道的理解直呼太难吃!

其实牛油果是很美味的,您试试这种做法,保证从此以后一天一个都不过瘾,跟着哈妹一起看看美味的牛油果烤鸡蛋的做法,尤其是家里有孩子的不要错过!

牛油果烤蛋

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(1)

配料:

牛油果一个、鸡蛋或鹌鹑蛋二个、黑胡椒碎适量、海盐适量、迷迭香(可选)一小枝、百里香(可选)一小枝

烹饪步骤:

1.将牛油果对半切拧开,去核。

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(2)

2.牛油果稍去掉些果肉,或者蛋清去掉些打入凹处。鹌鹑蛋打入刚好。

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(3)

3.牛油果表面磨些许海盐和黑胡椒碎,边上放上一小枝迷迭香和百里香。

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(4)

4.牛油果放入预热150度的烤箱10一15分钟。蛋嫩点时间少些,全熟就时间长些。注意观察就行。

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(5)

5.出炉享用,早餐搭配面包吃很不错。

牛油果最经典吃法(牛油果太难吃不)(6)

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