白豆腐跟白菜做汤怎么做(上汤白菜的做法)

白豆腐跟白菜做汤怎么做(上汤白菜的做法)(1)

上汤白菜 | by 一溪月

原料:

白菜头适量、小干虾适量、姜适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、水淀粉一点、蒜

白豆腐跟白菜做汤怎么做(上汤白菜的做法)(2)

1. 白菜头,小米椒,蒜。

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2. 切大片。

白豆腐跟白菜做汤怎么做(上汤白菜的做法)(4)

3. 洗过的白菜绰熟。汤留着。

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4. 绰好的白菜捞入盘中。

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5. 锅内适量油烧热,姜蒜炒香。

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6. 小干虾炒香。先炒香不腥。

白豆腐跟白菜做汤怎么做(上汤白菜的做法)(8)

7. 一勺泡椒,小半碗绰白菜的汤,适量盐,生抽。

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8. 勾入一点水淀粉。关火。

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9. 把汁浇到白菜上即可。

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10. 成品。

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11. 成品。

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