鲜莲子怎么保存在冰箱（鲜莲子的保存方法）

带莲蓬的新鲜莲子，保存方法：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再长就要放入冷库，劣势是占地方容积面大，下面我们就来聊聊关于鲜莲子怎么保存在冰箱?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲜莲子怎么保存在冰箱

带莲蓬的新鲜莲子，保存方法：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再长就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

从莲蓬中剥出来，带莲子壳的草莲，在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更长，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更长时间。

全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣，常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更长，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。