水果店的经营要多少利润合适（小水果店利润是多少）

这里是水果店同行老板圈子，第539次分享，持续分享，帮助新手入门。

1、40%毛利做不到很难坚持下去

想做好水果店的利润，必须做好打持久战的准备，短期内水果店的利润并不能做到多大，投入的预算最好别掐那么紧，往往有利润收益的时候，都是在开水果店一年后的事情了。开水果店都是挺辛苦的，不用羡慕谁 ，不要看营业额 ，要看纯利润 ，每个城市，每个地方，每个顾客的消费群体都不一样 。要根据自己当地的实际情况，看看顾客是高档的，中档的还是低档的消费，能跑量就跑量，能够赚利润的，尽量赚利润。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、多去学习一些经营技巧

水果店虽然没有太高的门槛，但是能赚钱的店也不多，成本和损耗加起来能抵掉大部分的利润，而想赚钱也必须懂一些经营技巧。水果刚上市的时候，价格可以卖的最高，顾客也容易图新鲜购买，是最好赚钱的时间段，如果水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。水果店要想生意好，水果一定要新鲜，越是销量好的水果店，水果就越新鲜。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、可以搭配其他产品一起卖

如果一家水果店只卖水果的话，损耗很难减少，如果水果店也卖零食夏天卖冷饮、冬天卖干果的话，那利润就要好很多。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好，零食能占总营业额的40%-50%，那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高，这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。

4、水果店利润最的好的不多

水果生意，并不是那么好做，利润也并非那么高，完全是以量取胜，同时还要保持一定量熟客。水果店要开在有客流量的地方，没有客流，水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意，位置很重要，一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。