秋葵炒虾仁做法窍门（秋葵炒虾仁做法窍门及步骤）

准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉，下面我们就来聊聊关于秋葵炒虾仁做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

秋葵炒虾仁做法窍门

准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉。

大蒜切片，大葱切段，生姜切末。

在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。

秋葵洗净后去蒂改刀成段。

锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香。

下入腌好的虾仁翻炒。

炒至虾仁变色后调入一勺生抽。

下入秋葵快速翻炒。

调入2克盐。

出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可。