怎么弄薯片好吃（做薯片的步骤）

首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉水中加盐，然后把土豆焯一下水土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分在土豆表面均匀撒上淀粉，下面我们就来聊聊关于怎么弄薯片好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么弄薯片好吃

首先把土豆削皮，然后用削皮刀把土豆切成片。在水中洗两遍，充分把表面淀粉去掉。水中加盐，然后把土豆焯一下水。土豆焯好水捞出来，在凉水中过水，然后捞出来沥干水分。在土豆表面均匀撒上淀粉。

放入油中炸熟，用吸油纸吸干表面的油。把盐、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起搅匀，然后再把调料放到筛子里，均匀的筛到土豆表面，薯片就做好了。