生鲜板栗怎么做（炒板栗的做法）

主料：板栗1100g 辅料：盐适量 ，下面我们就来聊聊关于生鲜板栗怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

生鲜板栗怎么做

主料：板栗1100g。

辅料：盐适量。

用清水冲洗干净。

用利刀在毎个板栗上切个小口，手劲小的可用菜刀但注意别切断。

栗子冷水下锅.水要没过栗子，加一小勺盐，加盖大火煮开改中火焖煮至水干。

焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味。

盛在大容器中晾凉即可。