超简单懒人版双皮奶（十分钟速成懒人双皮奶）

在古港里尝遍“海丝路”地道美食

做十分钟，等十分钟。二十分钟就能吃到可口的双皮奶。

虽然比正宗的少了层奶皮，但奶香浓郁、口感细腻。

简单方便，拿来做早餐或者下午茶也是很好的选择噢~

PS：一家用瓷勺约10克

牛奶-200克

蛋清-70克（大概两个）

白砂糖-30克

做法：

1.将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。

2.将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。

3.将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。

4.预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。

5.美味的懒人双皮奶就做好了。可以放凉食用，口感会更好~

你的点赞是我最大的动力噢~

有想做的菜谱也可以在评论区给我留言

,