适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)

腊肠是很多家庭过年的时候会吃的一种食物,有些家庭甚至会自己做腊肠,味道好,用料足,现在年马上就要过完了~剩下的腊肠怎么吃就成了大家需要思考的问题。

一般用于直接蒸制,蒸完以后直接吃,但是腊肠这种食物,吃多了总会腻,今天给大家推荐的就是非常适合处理家里剩余腊肠的好方法——腊味煲仔饭。

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(1)

没有孩子可以抵抗煲仔饭带来的快乐~香脆的锅巴配上一个流心蛋,搅拌到一起,味道别提多美味了~

而且用自家腊肠做的煲仔饭,因为油脂比较丰富,经过高温的烹饪,油脂都被逼出来,和大米完美混合在一起~每一粒的大米上都包裹着腊味的油香~

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(2)

但是有一点要注意,腊肉虽然好吃,但是从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是3岁以下儿童,慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物。

100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(3)

所以从饮食上来说,还是推荐做成煲仔饭,不光能吃到腊肉腊肠香喷喷的味道,还能减少单次食用量,可谓是两全其美的一餐腊味大餐~

材料/步骤

材料:

大米,清水,腊肉,腊肠,蚝油,食用油,蒜末,生抽

步骤:

1,将大米倒入锅中加入适量清水,再倒入适量食用油

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(4)

2,将腊肠,腊肉分别切片放入锅中,盖盖子大火烧开后转小火焖到水干,听到吱吱声后关火

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(5)

3,蒜切末,在蒜中倒入生抽,蚝油,搅拌均匀后倒入成熟的腊肠焖饭中,搅拌均匀即可食用

适合宝宝吃的煲仔饭做法(孩子最爱的煲仔饭不用买)(6)

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