阳台上生长快四季能种的菜（11种大叶菜）

春天的温度越来越暖和了，白天的温度都能到达十几度了，有些朋友已经开始跃跃欲试了，准备买花盆儿在家里养花播种。但是有些朋友却热衷于阳台种菜，觉得养花只能看不能吃。

在家里种上些蔬菜可以当成盆栽来看，还可以时不时地自己品尝天然绿色无污染的蔬菜。那么哪些蔬菜比较适合种在花盆儿里呢？即使家里阳台不大也可以种这些瓜果蔬菜，看看有你喜欢的那一种嘛？

第一，盆栽西红柿

在阳台上盆栽西红柿，无疑是最漂亮的蔬菜了。西红柿挂起果来，满盆的琳琅满目，果实累累，边摘边吃，能当成水果，还能当成蔬菜，最重要的是还能当成盆栽看。西红柿的生命力很强，在花盆里栽种完全可以，它每天需要五六个小时的光照就可以挂满果实。容器的大小决定于想栽种什么西红柿的品种。

想在阳台栽种西红柿可以选择矮种的西红柿，产量比较高，口味也很不错，主要的是它的植株不大，小的盆栽也可以挂满果子。植株20厘米高，可以挂几十个果子红彤彤的，养在阳台上，又好吃又好看。喜欢的可以多种几盆盆栽西红柿。

第二，盆栽生菜

盆栽生菜一年四季都可以栽种，生菜是减肥的利器。是一种能生吃，能凉拌，还能涮火锅的百搭蔬菜。它生长得特别迅速，一年四季播种都没有问题，只要温度在10度以上就可以正常地生长。无论盆大盆小都可以种植，在家撒上一些生菜种子，很快就能收到一大盆的蔬菜。

这些属于快菜，南方北方均可种植，放在阳光充足的地方或者半阴的地方都可以。在栽种时可以播种，每棵植物之间最少留10厘米左右的空间，它的叶片长得肥肥大大，一定要给它留出生长的空间才可以。要经常浇水，保持土壤的湿润，植株才能长得肥大又饱满。

第三，盆栽辣椒

盆栽辣椒是产量很高的盆栽植物。它的根系非常健壮，可以盆栽，当然地栽更好。它的根系非常发达，要用深一点的花盆放在光照充足的阳台上，可以结成小小的辣椒树，茁壮生长。想吃辣椒，随便摘，摘了一茬又一茬。是一种非常适合在阳台上栽种的蔬菜。它的品种有很多，有菜椒，有常见的牛角椒，还有小米椒等等，可以根据自己的爱好选择品种。

第四，盆栽樱桃萝卜

盆栽樱桃萝卜是一种快菜。栽种上种子大约三四十天就可以吃到小萝卜了。这种小萝卜大小和樱桃差不多大，圆滚滚的，清脆爽甜，红皮儿白心儿，生长快速，清脆爽口，生长简单。任何地方都可以种植，只要温度在10度以上就可以生长。

如果家里有个小花盆，小的长条的花盆都可以种上盆栽樱桃萝卜，只要保留间距四五厘米就可以。它比较适合密植，一个花盆能种十几棵的小萝卜。一定要放在光照充足的地方，并且浇水要充足才可以。到了三四十天赶紧收货，不然的话越长越大，容易康芯口味也不好。

第五，盆栽小白菜

盆栽小白菜是一年四季都可以栽种的蔬菜，也属于很好吃的大叶儿菜。盆栽小白菜和小油菜差不多，它们是比较的耐阴，放在半阴的地方也可以生长，只要温度在10度以上就可以栽种了。在土壤中要撒上一些有机肥，生长得更加快速，用小的花盆或者用大的长条花盆都可以栽种，长得肥肥嫩嫩，好吃又好看。

第六，盆栽菠菜

盆栽菠菜也是最好养的盆栽蔬菜之一。盆栽菠菜可以用种子播种，当然也可以用自己吃剩的菠菜根儿来种植。它比较耐冻，一年四季都可以种植，在冬天露天的环境中，甚至在冰天雪地里还可以生长。它比较耐阴，比较喜阳，生长力非常旺盛，而且适应性很强。

不需要很深的容器，用浅的容器尽量地放在半阴的地方。土壤只要疏松透气了，可以随时播种，吃一茬栽一茬，可以从旁边掰叶子，留着菜心继续生长。种一次连续吃好几个月。

第七，盆栽黄瓜

黄瓜还能盆栽吗？当然可以了，我们可以选择水果黄瓜，它的爬藤比较低矮，用一个花盆就可以种植。只要有充足的光照，几个月内就可以成功地养一盆儿脆黄瓜，可以让它缠绕在防盗窗上，也可以吃到自己亲手种植的黄瓜。需要土壤疏松透气，尽量地用深一点的花盆栽种，这样才能有足够的营养，让它开枝散叶，挂果累累。

第八，羽衣甘蓝

羽衣甘蓝它是一种花儿，也是一种菜。它的叶片硕大，颜色鲜艳，可以当成大的花看，就像大玫瑰一样，颜色非常艳丽，是红彤彤的颜色，越冷颜色越艳丽，零下十几度也冻不死它。如果想盆栽，最好一个花盆种一棵，因为它的植株长得很大，它的根系也长得比较健壮。生长力非常的迅速，可以掰下它的叶子，炒着吃，炖着吃，涮着吃，怎么吃都可以。是有名的减肥产品，羽衣甘蓝粉就是用它的材料制成的，还是一种减肥的利器呢。

第九，盆栽大蒜

大蒜的价格也比较贵，也是很健康的食品。咱们可以在家里盆栽大蒜，在秋冬季节可以把大蒜种植在花盆中，最好种六到八厘米宽，每一瓣蒜之间保留五到六厘米的空间，这样到了春天底部就会有一个一个的蒜瓣儿，到了四五月份就可以收蒜苔，采收大蒜了。

第十，盆栽秋葵

秋葵是一种植株比较大的蔬菜，它的果实量也特别多，而且它开花也比较漂亮，就像棉花的花朵一般，而且它也比较适合盆栽，最好用深一点的花盆儿，它的根系比较发达，生长的比较泼辣。挂果是一天一茬，而且秋葵的营养非常的丰富。对于没有地栽的环境来说，可以选择矮种的秋葵来栽种，挂果量一点儿都不会少，但是植株不会长到一两米高，40到50厘米就可以挂满果子。

第十一，盆栽香菜

盆栽香菜绝对是家中盆栽蔬菜的必备之一，因为我们在炒菜时经常用到香菜来当做调味品。香菜在平时的生活中吃到的不多，但是不能缺少，所以非常适合在家里盆栽。只要温度在12度以上就可以栽种，可以用种子来播种。香菜的种子比较硬，是一个圆圆的硬球儿，要给它撵一撵，撵成两半儿，既节省种子又容易出芽。

栽种上之后七天左右就可以生根发芽，一两个月就可以吃了，可以从旁边摘叶子，留着菜芯让它继续生长。种一茬可以吃大半年的时间。

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