古老梨品种（俗称太婆梨）

导读：俗称“太婆梨”，多年前被淘汰的老品种，如今再次翻红，值得种吗？

冬季的时候，天气比较的干燥，不少人都会患上“干咳”的毛病，尤其是一些中老年人群，如果平时不注意多喝水，就常有咳嗽的老毛病。

而在冬季的时候，正是梨子上市的时候，有经验的人就会去超市里购买一些梨子，放在冰箱里，既能没事的时候吃一个，也能把它和冰糖一起蒸煮着吃，对咳嗽确实很管用。

不过现在市面上的梨子品种实在是太多了，不同品种的梨子价格相差悬殊不说，口感方面也有差距。那应该选择什么样品种的梨子，成为了不少人犯难的难题。

对于家中有老人的家庭，就会特意去购买一种叫“太婆梨”的老品种的梨子，它是连皮都能吃掉的。

不过这种老品种的梨子，在上个世纪90年代就被淘汰了，近些年才再一次翻红，在产地的售价更是卖到四五元一斤，要比鸭梨还要贵上不少，那它值得种植吗？

那让我们就一起来了解一下这种俗称“太婆梨”的老品种的梨子吧！

虽然太婆梨是最近几年才开始走红的，有些人会把它当成是新品种，实际上并不是。

太婆梨在我国的种植历史也很久远了，这是一种非常古老的梨子品种了，之所以有些人对其不了解，是因为在上世纪90年代初，它就被其他的梨子品种所取代，越来越少的农民种植它，从而被市场无情淘汰掉了。

太婆梨也叫老太婆梨、老妈子梨、笨梨、麻子梨和梨菇菇等。这种梨子因为果皮较薄，并且它的果肉不是脆爽的，而是黏软的，就连果皮也是松脆的，因此老太婆也能轻易咬动，所以就有了“老妈子梨”、“太婆梨”的俗称。

再加上太婆梨的果皮上会有一些类似于人脸上的雀斑，根据它的这个特性，所以就叫它“麻子梨”。

这种梨子曾在我国的山东、陕西、河北等地都有种植。

太婆梨作为一种古老的梨子品种，它也是一种只经过简单的人工驯化而得到的梨子品种，因此它的性质和野梨非常的接近。

相比于市面上其他常见的梨子，太婆梨的个头偏小一些，而且果皮上有麻子，大小如同小米状，看起来颜值是要低不少。

但是这种梨子的成熟期较早，一般普通的梨子都要深秋才陆续成熟。可是太婆梨却在7月底就成熟了，因此成熟早是它的一大优势。

另外一点就是它的果肉很黏软，而果皮也很松脆，果肉的硬度只是比牙膏稍微大一点，因此对于一些牙口不好的老年人来说，太婆梨是连果皮也能咬得动的。

不过，太婆梨的优点很明显，可是它的弊端也很突出，这也是它被淘汰的主要原因。

首先，产量低。

太婆梨作为一种简单人工驯化而得到的梨子品种，它的果子个头较小以外，所结的果子也不多，产量要比常规品种的梨子低不少。而产量低，就意味着收益低。

其次，颜值也低。

自从九十年代以后，生活水平提高了，大众的消费水平也在不断提升，因此对商品的颜值方面也有更高的要求。

而太婆梨上面布满了斑点，看起来就像是长了麻子一样，这样的梨子在市面上即便是价格便宜，原因购买的也很少。因此在当时不光是太婆梨被淘汰了，还有臭苹果、臭桃子等。

最后，不耐存储。

这也是它最大的缺点之一，像普通的梨子常温下放数天都不会坏。这样短时间放不坏，可以放在冷库藏起来，以后还能卖高价。

可是太婆梨却不耐存储，几天时间就会坏掉了。而这也是它最大的缺点之一，即便是自己买回去了，也很容易坏掉。

再加上它的口感不够松脆，甜度也不太高，这些原因是导致农民不愿意种植它的原因。

但是在2010年前后，太婆梨就开始逐渐走红了，在刚上市的时候，它的售价向来都是不低的，普遍都要卖到三四元一斤的收购价。

其实这次太婆梨的再次翻红，也和它自身的优势密不可分的。首先是它的成熟期较早，在7月底就开始上市了，这个时候市面上的梨子很少，基本都是库存的，而新鲜的梨子非常少。

其次是太婆梨连皮都能吃。很多人爱吃梨子，却都说梨子的皮太厚了，尤其是近些年生活水平提高了，更多的人吃水果但是要削皮的，而太婆梨连果皮也能吃。

最后，小众人群也有春天。太婆梨的走红，也和它所面向的小众人群有很大的关系，那就是它主要面对的是中老年人，这些人牙口不好，可是太婆梨口感松软，味道甜而不腻，而且香味沁人心脾，完美的符合了中老年人的消费需求。

既然太婆梨又迎来了春天，价格也不低，那是不是值得种植呢？

其实这种梨子虽然翻红了，但还是要慎重种植。一方面是它还是产量不高，即便是近些年对其进行改良了，可是产量低，不怎么耐存储依然是它的缺点。

如果规模化种植，就又要解决销量问题。而且还有另外一个问题，它面对的是中老年人，是一些特殊群体的人，也就是说它还是小众的水果。

而小众水果最大的弊端就是产量一高，价格也就下跌，到时候可能就毫无优势了。所以即便是太婆梨如今火了，依然还是不宜跟风，或者是扩大规模种植。

如果能克服它的产量低、不耐存储的缺点，相信这种梨子还是非常有“前景”的。

各位朋友们，你们认识太婆梨吗？在你们当地还有人种植它吗？欢迎大家留言讨论。