老陕说菜之炒肉臊子(老陕爱辣子油泼辣子少了嘟嘟囔囔)

老陕说菜之炒肉臊子(老陕爱辣子油泼辣子少了嘟嘟囔囔)(1)

陕西关中民谣曰:“八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔,吃一老碗biangbiang面喜气洋洋,油泼辣子少了嘟嘟囔囔”。老陕爱辣椒,在集市辣椒面一直卖的很红火。西安集市上有各种现场加工辣子面的方式,有用石磨磨的,也有有电磨磨的,这两名小伙用铁罐、铁杵将辣椒捣成辣椒面的方式原始吸引眼球。

老陕说菜之炒肉臊子(老陕爱辣子油泼辣子少了嘟嘟囔囔)(2)

老陕说菜之炒肉臊子(老陕爱辣子油泼辣子少了嘟嘟囔囔)(3)

铁罐铁杵捣辣椒面吸引眼球。

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