麻辣鸡胗子的卤制方法

食材鸡胗600克，姜适量，干辣椒适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，酱油适量，盐适量，下面我们就来聊聊关于麻辣鸡胗子的卤制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

麻辣鸡胗子的卤制方法

食材鸡胗600克，姜适量，干辣椒适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，酱油适量，盐适量

1鸡胗洗去杂质，洗净

2放开水锅中焯水

3撇去浮沫

4锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒

5加盐、酱油

6开始煮

7水开后放入鸡胗8半个小时后就可以

8别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了