自制止咳秋梨膏的正确配方(教你在家自制秋梨膏)

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自制止咳秋梨膏的正确配方(教你在家自制秋梨膏)(1)

入秋后,空气逐渐干燥,肺喜润而恶燥,因此,此时最容易造成肺的损伤!每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康,而用纯梨做的秋梨膏更是秋季家家必备的一道滋润佳品。

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秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。能够润肺止咳,生津利咽,清热化痰、宁心安神,尤以纯梨制成为佳。

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纯梨膏怎么熬制?今天特意给大家上教程,不算太复杂,需要时间和耐心,以下是制作步骤:

食材:雪梨或酥梨5个,冰糖、蜂蜜适量,选择上佳的梨子,可以不加冰糖、蜂蜜;

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1、将梨洗净,用擦板擦出梨蓉和梨汁;

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2、将梨蓉和梨汁放入砂锅,加入冰糖,如果觉得已经很甜可以不加冰糖;

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3、大火煮开后,转小火慢熬30分钟;

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4、倒出用啥捕获和筷子过滤出砂锅中的梨蓉渣;

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5、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;

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6、煮至锅中汁水开始变浓,用不产不断的搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉,即可关火;

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7、离火,晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,也可不加蜂蜜,装入密封容器中保存;

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8、喝的时候取一勺直接吞服或者用温开水兑开即可饮用。

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