火锅店最佳展示（郑州最坚强火锅店再营业）

大象新闻记者 张莉/文

日前，郑州市的一家餐饮店被网友评为“最惨火锅店”，开业仅一天就遇上洪水，之后再遇多轮疫情。如今，春节后再度开业，被网友称为“最坚强”的火锅店里还播放了音乐《好运来》，寓意能够红红火火。

店老板介绍，从店铺开业到现在，6个月只营业了3个月，前后筹备投入70万资金，经历了不少坎坷，但从未想过放弃，如今春节后再度营业，对以后的日子更有信心。

“之前的营业时间比较少，差不多是干一半歇一半，我们这次从初七开始营业，每天平均接待50桌客人，晚上来用餐的人比较多。”安店长向记者介绍，老板十分照顾员工，不营业期间会发放一些补贴，自春节初七营业以来，店内生意不错，播放《好运来》也是为了讨一个好彩头，希望好运早点到来。

因为店铺的“坎坷经历”意外走红后，被大家称为“郑州最惨火锅店”，安店长笑称，开业后不少热心市民进店支持，还有人驱车8公里吃饭鼓励，他们也将用更好的服务回馈大家。