网红海底捞在哪里(抖音6人9元吃垮海底捞)
23岁小伙和朋友相约吃自助铁板烧,两人吃100多块牛羊排,一开始老板愁眉苦脸,后来笑了会,持续几次后,店关门了。
估计餐饮老板最怕遇上这么“横”的顾客,来一打这样顾客,简直血本无归~
不过,餐饮业内还有更为瞠目的玩笑,像是昨天看的段子,今天则发生在你身上。
「最省钱的营销」
前段时间,抖音上最省钱的吃法,4人在海底捞吃饭只花74元,当时也是火遍朋友圈。
之前他们点了38元锅底和每人9元的自助调料,然后自带食材。
吃到三文鱼、海胆、生蚝时,还另享服务员特殊服务,如:包馄饨、切生鱼片、处理生蚝、榨果汁等等服务。
作为服务小妹,一脸不知所措笑嘻嘻,心里强忍满足顾客所有要求。
(脸上笑嘻嘻)
(心里WTF)
餐饮老板想破脑袋去营销,而总有那些不上当的主儿,盲目效仿视频换来的却是:这个安全责任我们付不起的!
事情的结尾以凉凉不了了之。
「进击的营销」
最近,抖音上又传出9元吃垮海底捞视频,近日海底捞省钱吃法重出江湖,不得不说没有最厉害,只有更厉害!
视频上一位带眼镜小伙子和着同事去海底捞,大约7人。
上来叫了2个清水锅,和10元调料一份及4元米饭,最后竟要求来5份免费冰沙!这群人究竟想干什么呢?(要知道在海底捞清水锅完全不收费)
首先把米倒入清水锅里,然后把牛肉粒、葱花、盐等等调味料倒入清水米饭锅内,最终一份牛肉粥完成!
还记得要求中索要5分免费冰沙吗?
小伙随声掏出便携榨汁杯,三下五除二彰显大厨风范,一道道美味鲜榨果汁出炉,什么西瓜汁、黄瓜汁、番茄汁、甜瓜汁。
10元调料 4元米饭=14元!!!
等会!待到付款之际,摸摸口袋发掘只有10元,在燃眉之急掏出红色小本:学生证,打6.9折后支付9元。
对于一顿操作猛如虎,一看口袋两毛五的顾客,有网友觉得太丢人,也有网友表示是合理利用规则,实则精明聪慧大,但不推荐潜规则。
随之事件惹得网友不断热议,评论中质疑声一片,这时眼镜小伙不得不挺身而出,表示这只是为了节目效果,没毛病。
实际上……花费182元。
这段视频无疑又是病毒营销视频,为了所谓的“9元吃垮海底捞”,可能会导致很多网友来恶意模仿。
但事实是吃一份9元饭,还享受此般特殊待遇,你又怎样看待这个9元吃法?
「营销下的诟病」
一旦视频疯狂传播,9元吃法成主流,当消费者大摇大摆去店内就餐,换来的是服务人员鄙视,这是谁的过错?
在之前文章中也有提到过它的营销方式与成长经历,说起海底捞人们长谈无疑两点:味道佳、服务好。
前些日子,海底捞又因一架直升机“苍蝇”打破日常的宁静,遭消费者投诉,该店无情被重整,经理无情被撤职。
经过此事后,不少网友替经理感到惋惜,大品牌难道说容不下一架直升机的摧残?你看其他品牌对卫生问题不闻不问?
显然海底捞还是想以“服务”闻名于世,一小处污点在白纸上异常刺眼。
最难缠的顾客千奇百怪,而讲理的顾客规规矩矩。大致分为:不讲理,胡搅蛮缠的。不懂行业,不顾规章。自以为是,行业法盲。
前段时间刷知乎,看到一则笑话,这里说给大伙乐呵下。
地点:佛教茶楼,店内基础培训包括背《心经》和六和敬。
一次来了一桌客人,喝多了酒来喝茶,妹子去服务跟妹子说“姑娘,你们这儿有没有特殊服务啊?(我觉得调戏妹子首先你得长的好,可……猥琐大叔……)
妹子说“有的先生,集体背《心经》,请问需要吗?”一桌客人笑翻了,这笑话是店里一经典!!!
(任凭风吹雨打,我仍爱你如初恋)
总之服务行业只能自己抖点机灵了,再多文字不如实践教得好!
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