鸡蛋这样蒸着最好吃（爱吃鸡蛋的快收藏）

鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，下面我们就来聊聊关于鸡蛋这样蒸着最好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋这样蒸着最好吃

鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。

By 豆果美食达人 文龙妈

食用鸡蛋的好处数不胜数，但是，你可能并不知道很多食物其实并不适宜和鸡蛋一起吃！

By 豆果美食达人 孔老师教做菜

首先，鸡蛋最好不和味精一起煮。鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

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其次，鸡蛋和豆浆最好不要同时食用。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

By 豆果美食达人 ʚ喜米ɞ

今天，小果儿就教大家一道家常又下饭的虎皮可乐鸡蛋，鸡蛋可以说是百搭的食材，做法很多，吃法多样，但新鲜的吃法，总会让人眼前一亮！

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可乐和鸡蛋完美组合，蛋香味美，酱汁浓郁！真的吃一次就会爱上！简单做法一学就会，喜欢的赶紧试试 ！

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- 虎皮可乐鸡蛋-

By 豆果美食达人 厨房笔记

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- 食材清单 -

鸡蛋 6个 可乐250g

蚝油 1勺 生抽 1勺

盐 5g 葱 1根

姜 1片

- 做法 -

1.鸡蛋冷水下锅煮8分钟，捞出过凉水。

2. 去壳，葱姜切好，起锅热油放入鸡蛋。

3.煎至表面金黄呈虎皮状，盛出。

4.锅中留余油炒香葱姜，倒入一瓶可乐。

5. 放入鸡蛋加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，煮开。

6. 中小火焖煮几分钟，再转大火收汁至浓稠！

7. 出锅撒上葱花和芝麻即可！

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