烤紫薯饼怎么做好吃又简单（紫薯饼无油无糖）

​面粉1碗，紫薯4个，酵母粉2克。

做法：

1.

​酵母粉加温水化开，加到面粉里搅成面穗。

2.

​揉成光滑的面团，盖盖子温暖处醒发至2倍大。

3.

​紫薯洗净去皮切厚片，蒸15分钟至熟。

4.

​趁热碾成泥。

5.

​​醒发好的面团揪成剂子，擀成面皮。

6.

​​包上紫薯馅，擀成饼。

7.

​电饼铛或大勺中加面粉，饼用小火烙熟。

​无糖无油的紫薯饼就完成了。如果喜欢甜食可以在紫薯泥中加糖。

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