糖醋里脊调面糊技巧（糖醋里脊沾完面糊再沾上淀粉口感更好）

先在容器里放上里脊条，面粉，再加入1—2枚鸡蛋，看你用的里脊的多少了，这时候开始加水，边加边搅拌，糊的稀稠，怎么形容呢——就是里脊上均匀地裹满糊，用筷子夹起一块里脊，面糊会向下慢慢滴，是滴，不是流啊，下面我们就来聊聊关于糖醋里脊调面糊技巧?接下来我们就一起去了解一下吧!

糖醋里脊调面糊技巧

先在容器里放上里脊条，面粉，再加入1—2枚鸡蛋，看你用的里脊的多少了，这时候开始加水，边加边搅拌，糊的稀稠，怎么形容呢——就是里脊上均匀地裹满糊，用筷子夹起一块里脊，面糊会向下慢慢滴，是滴，不是流啊。

下面一步很关键，就是把拌好的里脊在放满了淀粉（或者面包糠，这是创新的做法，有些类似松鼠桂鱼）的盘子里沾上淀粉。

油要6成热，就是油面从里向外微微翻动，就可以炸了，当里脊表面变硬，就快捞出来啊，炸的时间大概是1分钟左右。