慈禧太后吃的豆腐（慈禧太后喜欢吃的豆腐酸菜面条）

据说慈禧太后喜欢吃的豆腐酸菜面条，这与河南南阳淅川还有一段缘缘呢。

淅川县是公元395年北魏的太武皇帝给起的名儿。到了清道光十二年（1832)，它又叫淅川厅。可是，光绪三十一年(1905)却突然升格为淅川直隶厅，名义上直属河南省布政司管辖，可实际上直属皇帝，更确切点儿说，直属慈禧太后管。为什么呢?因为，慈禧太后和淅川一个卖豆腐的光棍汉有段爱情纠葛。这话听起来让人有点儿吃惊吧?但它却实在民间流传。

传说，八国联军打到北京城下，慈禧太后手忙脚乱，也顾不得让李莲英给梳头、缠脚，只穿一件蓝夏布衫，扮成乡村妇女，坐上骡车慌慌张张往西逃。她对车夫说:“要是碰上洋鬼子，就说是乡下苦人儿回娘家的。”哪知，刚出城才几十里，就碰上了洋鬼子。跟随她的几个贴身宫娥、太监，四散逃窜。她跳下车，也一溜直跑，也不知跑了多少时辰，鞋跑掉了，腿跑肿了，三寸金莲上磨了几十个血泡。她坐在一个土鼓堆上，抱住小脚哭了起来。小时候只知道脚缠得越小，越能找个好对象，谁知道今天这双小脚害苦了她。

她正暗自流泪，忽然过来一辆独轮小车。她急忙从小包袱里取出一锭银子，对推车汉说:“大哥大哥，你行行好，把我推走吧!”

推车汉那双三角眼一瞅白亮亮的银子，痛痛快快地说:“好吧，往哪儿走?”慈禧说:“往西安，离这儿越远越好!”哪知推车汉耳朵有点聋，把“往西安”听成了“往淅川”。他推起小车，吱吱扭扭推呀推呀，一直推到一条大江前，停了下来，说:“这条江叫丹江，江边那座城就是淅川城。”

慈禧太后一听，懵住了。咋呢?原来她受了那场惊吓，途中又啃冷馍，喝凉水，晚上住店蚊虫叮咬，风风寒寒，三折腾两折腾，得了伤风加老痫(疟疾)。一路上，烧得糊糊涂涂，眼难抬，口难开。天晓得那蠢货却把她推到这个无名小县，气得她嘴脸乌青。搁往日，她只要说句“来呀，拉出午门斩首!”就会消气，可今朝是人在屋檐下，不得不低头呀!她有气无力地说:“大哥，我是往西安，你...你快推我推走吧!我...我会重重赏你的!”说着，去解那个一直挂在她脖子上的小包袱。可手哆嗦得没有一点力气，只好让推车汉替她去解。那推车汉是个跑江湖的，早已猜出小包袱里有什么贵重东西、只是慈禧白天不离手、晚上当枕头，无法窥探。此刻，他解开包袱一看，惊呆了，只见一串串的珍珠玛瑙，晶莹剔透，金银首饰，闪闪发光。这小子见财眼黑，顿时起了歹心。

他见四下无人，心一横，双手扼住慈禧太后的脖子，不一会儿，慈禧便瞪了眼。推车汉急慌慌拎起包袱，推起小车就要跑。

正在这时，从江边柳林的小道上过来一个卖豆腐的，叫王老五，他家住在城郊，天天进城卖豆腐。这天，他卖剩一块豆腐，往家转，远远望见一个推车人，以为是赶集的，便想把剩下的这块豆腐处理掉，就高声吆喝道:“豆腐～豆腐～”谁知推车汉作贼心虚，加之耳聋，他听成了“站住～～站住～～”，以为被人发现追来，慌忙丢下车子，脚底儿抹油，逃窜而去。

王老五心想:“奇怪，不买豆腐算了，何必跑恁快哩?”他大步走到小车跟前，四下一看，发现了倒在沙坑里的慈禧，明白是歹人作案。急忙上前搭手一摸，慈禧身上还有一丝儿热气，便麻利用槐刺照慈禧的人中穴、十宣穴，连扎数下。慈禧轻轻咳了两声，长长地出了一口气，终于苏醒过来。王老五忙说:“大娘，你姓啥叫啥?家住哪里?为啥遭人暗害?说出来我好送你回家，为你伸冤报仇啊!”这时的慈禧，面容憔悴，虚弱已极，哪有回答的力气。就是有气力回答，在这兵荒马乱的时候，她轻易也不会说“我是慈禧太后，尔等快快救驾呀”!所以，她只是轻轻摇头，默默流泪。

王老五从小没了爹娘，是个孤儿，为人忠厚老实，心地善良在庄东头搭了两间茅屋，靠卖豆腐为生，三十出头了，还没成家。他见慈禧这般可怜，便说:“大娘，要不嫌弃，就先到我家歇歇吧!”慈禧感激地点点头。

王老五把慈禧扶上车，推回家里，紧忙烧了两碗豆腐汤，喂慈禧喝了。晚上怎么睡呢？两间茅屋，一间是豆腐房，另一间只有一张破烂的床。王老五想到村中邻家去借个宿，又担心慈禧夜里出事没人管，就把慈禧安置在床上，自己在灶火里铺了点麦秸，盖了个麻包片，对付一夜。

第二天早上，慈禧恢复了精神。王老五端来热水让她洗了脸，借来木梳让他梳了头，又给她做了两碗豆腐汤，中午，又给她做萝卜丝米饭吃，晚上这儿的人们都习惯喝汤，王老五给她做了顿酸菜豆腐面条，慈禧感到好吃极了，真想不到民间还有这么好吃的饭，在宫中天天离不了猴头，燕窝，海参，鱼肚。每顿只吃一茶盅盅饭，如今却用大黑舀碗吃上两三碗，肚子撑多大，心里还想吃，心想将来回到宫中，天天让他们给做这个饭吃。慈禧看着这小伙子那憨厚的热乎劲儿，打心眼里感激他，喜欢他，甚至产生了爱恋之情，所以他感到这里虽不是 金銮店，却比金銮店还称心如意，那床虽不是滚龙床，却比滚龙床还舒服。

如此过了数日，慈禧又恢复了先前的容颜。脸蛋红润，皮肉细嫩，行走坐卧态万方，看上去只像三十几岁的大家媳妇。王老五不由对她产生了一种莫名其妙的好感。

这天晚上，王老五推磨拐豆腐，慈禧在一旁添豆加水。老五说:“大娘，这几天了，你为啥不对我说实话哩，你到底姓啥？叫啥？家住何处？为啥流落到此？”慈禧矫嗔的瞪了他一眼，“我不是对你说了吗？知道早了对你没有好处，到时候我会告诉你的，你天天去卖豆腐时，只管打听洋鬼子打到哪儿了？朝廷有啥变化？他往老五身边靠了靠说，看你热的满头是汗，来，我给你擦擦！”说着，掏出手娟，去给老五擦汗。她那纤细的嫩手在老五脸上蹭来蹭去，蹭得老五像吃了麻药，身上麻骨酥酥的，不知怎的，头一蒙，晕倒在慈禧怀中。慈禧顿觉筋酥骨麻，趁势把他搂住……

这慈禧自十七岁入宫，做了咸丰皇帝的妃子，过了九年，咸丰驾崩。在说那咸丰三宫六院七十二妃，真正和慈禧过夫妻生活的日子屈指可数。人非草木，熟能无情？她深知自己和咸丰有的只是政治交情，而这几日，和老五的情分，才是真正的男女恋情啊！自此以后，慈禧和老五名义上是义母和义子的关系，实际上成了夫妻。

后来，王老五用独轮车把她送到西安。不久，清廷和八国联军签订了《辛丑条约》。慈禧带着王老五一起回到北京，过了五年秘密夫妻生活，后来被光绪皇帝察觉，为了顾全大局，慈禧不得不让老五离开北京。临行时，慈禧赠他一件黄袍，上绣“如联亲临”四个字，又约定一年见一次面。但按规定，皇帝不召见四品以下的官，为见面方便，慈禧让光绪给王老五封了个淅川厅同知的官衔，并为此把淅川厅破格提升为直隶厅，直属慈禧太后管辖。这样，王老五便可一年到北京给慈禧作一次“汇报”了。

后来，据说王老五被秘密杀害了。为此，慈禧太后常常幽幽啜泣，没过三年，（1908年）便忧忧而死。