浙江元宵节的美食（元宵节前家庭聚餐）

今天是正月十五元宵节，昨天是正月十四，今天约好了下班后去婆婆家吃元宵节的团圆饭，昨天晚上就和娘家人一起吃个团圆饭，过了元宵节，年也过完了，节也过完了，春天马上就要来临了，一年之际在于春，要好好筹划一年的工作计划了。

因为是工作日，我们就在外面订了一个包厢，免去买汰烧的辛苦，一下班，一大家子人从四面八方汇集到文化广场，孩子们都大了，在约定的时间约定的地点都会准时出现。这也许就是家的意义。我们挑的餐馆虽然地处宁波新城，但是算是性价比比较高的一家店，以宁波口味的海鲜小菜为主，也是我们一家老小都偏爱的宁波本地菜。

酱青蟹，冷盘中的绝对头盘，比咸炝蟹还受欢迎。98元一只，不算贵，自己买青蟹也要一百多元，更何况还有鲜红的蟹黄，还要酱起来，腌到恰到好处。

红烧牛肉，跟卤牛肉的做法不同，这是宁波姆妈老底子的做法，牛肉切成小块，红烧烧，很入味，咸甜口味的，小时候只有周日休息，我妈才会烧这个菜，一大家子这一碗主菜，要吃中午、晚上两餐，一下子可不敢吃多了。现在变成了家常菜，29元一盘，虽然量不多，但是牛肉贵，煮熟了缩水，这盘牛肉也不算贵了。

老醋海蜇，也是宁波人过年必吃的冷盘之一，脆嫩可口，不长肉，28元一盘，很受欢迎。

冰菜沙拉，就是冰草上淋一点焙煎芝麻酱，没想到现在还是蔬菜受欢迎，一圈转下来，立马光盘，每个人都爱吃“草”，这一盘17元。冰草在超市买也要这个价格。

接下来开始上热菜了，一桌菜想着孩子们爱吃重口味的辣菜，点了一个泡椒牛蛙，98元，盘子也很大，可惜的是最后剩了有一半，我爸妈不太爱吃牛蛙，年轻人吃得也不多，也许没有川菜馆做得入味，反正这一盘是剩下了。

上菜的顺序有点乱，先上了蔬菜，清炒西兰花，19元一盘，也是秒光，现在大家是不是都爱吃蔬菜？

饮料我们点了芝麻核桃露，48元一扎，两扎96元，每个人分一杯喝，比较暖胃营养。

贝壳上来了，盐水玉螺，58元一份，很新鲜，但个头不大，宁波人请客鱼虾蟹贝壳那是一样都不能少的。

虾我们选了盐水活皮虾，58元一份，一开始我们点了基尾虾，点菜的老板好心问：“你们自己家里人吃吃吗？别点这个虾了，一盘200来元，点别的吧！”我们就点了活皮虾，活皮虾都是野生的，没有养殖的，也很新鲜，价格适中。

接下来就是当天最贵的一只菜：葱油膏蟹了，蟹不太大，但是膏生得多，2只蟹一盘，220元，每一块蟹块上都有很厚的膏，厨师的刀法也好，摆满了一个大盘子，自己家里切不了那么漂亮。

雪菜鱿鱼，雪菜不那么咸，而鱿鱼脆嫩，这盘菜平时我最爱吃，但是那天好菜太多，大家都夹了一筷，没吃完，最后由我打包回家，准备第二天早上煮年糕汤吃，味道一级鲜。这一盘48元，做下饭菜是没话说了。

腐皮包黄鱼，宁波名菜之一，应该是冷盘上齐后第一个上的热菜，和春卷、苔菜拖黄鱼一下，属于现炸现吃的小菜，无奈店里生意太好，包间太多，不仅上菜晚了，而且已经是半凉了，腐皮吃到嘴里都不脆了。28元一盘不算贵，小黄鱼剔骨取肉，包腐皮油炸，手工费也颇麻烦，只可惜上菜晚了，口感差了。

店里的招牌菜之一，黄婆鸡拼盘，黄婆鸡是抱盐腌过的，宁波人喜欢腌的和鲜的一起蒸，特别的鲜香，加了肉饼子，面结，和玉子豆腐一起蒸，把这一条黄婆鸡鱼显得又长又大，口味还特别丰富，这一盘98元，大家都赞好吃。

当天唯一一个大肉菜，秘制鸡煲，一整只鸡与金针、木耳和猪蹄一起烧，鸡肉轻轻一划就能划开，我夹了一筷非常软嫩入味，旁边还有好几个猪手，我也夹了一个，满满的胶原蛋白，要不是晚上好菜太多，实在吃不下了，这个菜真让我意犹未尽，家里烧不出这么好吃的味道。虽然我们说下次家里也试试用全鸡和猪蹄一起烧，但就必有味道，不好吃。这个菜98元，也是招牌菜之一，不贵不贵。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，88元一份，6只扇贝对剖，一共12个，每人分得一个还有多，最后我老妈打包带回家。

点了一道羹汤，上汤虾滑，38元一份，虾滑和各种菌菇一起烧汤，每人一小碗，润润胃。

油焖笋，宁波人喜欢吃的菜，味道偏甜，38元一盘，最后也光盘了，笋很嫩，现在春笋刚上市，价格贵。

最后上了一道锅贴杂鱼，88元，下面垫了葱，干烤，不过我爸妈说这道菜多点了，鱼已经有了，不用点双道的，而且总体来说海鲜的个头小，质量也一般。

主食我们点了海鲜面疙瘩，酸酸甜甜的番茄口味汤底，除了青菜面疙瘩，还有虾、虾潺、花蛤等海鲜，因为加了猪油一起烧，特别鲜美，每个人吃了不止一碗。

最后的账单，一家九口人，元宵节的家庭聚餐，吃得饱饱的，海鲜为主，不少菜还打包回家了。你觉得还好吗？

晚饭后去文化广场逛一逛，人不多，景很美，尤其是灯光很美。

沿着人工湖散散步，吹吹风。

我还是那句话，城市也爱，乡村也爱，风味各有不同，但归根结底，我更爱城市的繁华热闹与便捷，我自己安慰自己，大隐隐于市。

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