辣条专业都学啥（湖南辣条专业班开始实习）

辣条是贯穿了学生们整个学生时代不可或缺的零食之一，很多学生进入了职场以后依然会怀念辣条的味道，如果说那个学生从来没吃过辣条，一定会被周围的人所不理解。

很多学生小时候吃的辣条都是小包装的，看起来很不卫生，因此辣条虽然是一种很美味的零食，但也是被家长命令禁止的零食之一，而随着时代的发展和进步，加上大家对辣条的喜爱，辣条的研制和产出也逐渐正规化，但是要说哪个学校为辣条开设了专业班，就显得有些不可思议了。

湖南辣条专业班开始实习，要求会默写“辣条公式”

这个辣条专业班是由湖南平江县职业技术学校所开设的专业，最初是为了与企业达成合作共建，为相关的企业输送人才。而专业班的开设，也让辣条的生产更具专业化。

在大多数人的心目中，职业技术学校是登不上台面的，但是等级无法代替特色，更何况还是这么受欢迎的食物。所以报考这个专业的学生也不少。而这个专业实习班就是该校招收的首届辣条专业的学生。

该专业于2020年正式成立，全班一共有59名学生，学制通专科院校一样为3年。那么这个专业都学什么呢？难道就是学习怎么制作辣条吗？

因为该专业在学校属于特色专业，并且有校企合作的名头，因此在教学质量上有严格的把控，即便只是职业技术学校，学生们也要掌握相应的数理化知识。据说他们开学第一课就要求学生默写数学公式，看起来专业了很多。

专业课中不仅包括制作辣条的方式方法，还有关于生产、食品质量与安全、市场经营销售等方面的内容，即使学生未来不从事生产工作，也还能够有更多的就业选择方向。

不过这些都不是网友最关心的部分，大家更为关注的是在校生在学习过程中，是否能够随时品尝到不同口味的辣条，并且想吃就吃，取之不尽，结果当然是肯定的。

而且现在这批学生已经进入实习阶段，不仅能够动手操作制作辣条，还有机会能够研制自己喜欢的口味，而这些最后也都会落入学生们的口中，实在是太让人羡慕了。而当下，除了辣条专业，还有很多专业也让吃货学生们着迷，我们一起来看看吧。

大学里还有很多“美食”专业令学生着迷

中国潜江龙虾学校的小龙虾专业

夏天是小龙虾最肥美的季节，也是人们食用小龙虾做多的季节，但是你知道吗，其实也是有学生专门学习与小龙虾有关的专业的。

但是千万不要认为这个专业的学生每天都有吃不完的小龙虾，日子过的很幸福。事实上，围绕小龙虾，有很多专业课需要学，其中包括养殖技术、处理、营养等，而烹制小龙虾则是所有专业课中最不起眼的一门。

尽管如此，学生在校期间仍要学会130多道龙虾菜。这么说吧，每次学习烹饪都需要用到小龙虾吧，做完了学生就得吃了吧，要不多浪费。万一再赶上有学生厨艺不精，三年小龙虾吃下来，想必也没那么幸福了。

酿酒工程专业

夏天朋友们聚在一起吃饭，怎么也得备点好酒吧。说道酒就不得不提酿酒工程专业。很多高校都开设了酿酒专业。学生在校期间学校的主要内容包括品酒、酿酒、市场销售，酿酒工程等方面的专业知识。

特别是关于品酒的课程，有同学分享表示，几乎每节课都会品尝十几种酒，本来没什么酒量，结果一学期下来，酒量涨了不少，甚至还能把以前的同学喝趴下。可见报考酿酒专业的的确确是能学到真功夫的。

报考专业要谨慎考虑，莫把前途当玩笑

很多学生看到有趣的专业就想报考，实际上，选择专业是要考虑到以后的前途的。比如说，学生想要报考小龙虾专业，就要知道自己的家乡是否盛行吃小龙虾，以后要怎么发展；从事养殖的话，是自己创业还是给他人打工，如果以上条件都不行，难道学了3年下来，只是为了学做菜吗？

所以，无论学生是喜欢吃辣条、还是喜欢吃小龙虾，又或是对酒有特殊的爱好，都要基于实际情况来选择专业，要对自己的人生和前途负责。

今日话题：关于“辣条专业”，你心动吗？

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