洋姜的快速腌制方法（家庭腌制洋姜的方法）

食材：香菜一把，大蒜一个，洋姜适量、醋，糖，酱油，盐适量；，下面我们就来聊聊关于洋姜的快速腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋姜的快速腌制方法

食材：香菜一把，大蒜一个，洋姜适量、醋，糖，酱油，盐适量；

清洗洋姜；洗好的洋姜和香菜自然晾干；

洋姜切片，香菜切大段，不喜欢香菜的请省略；

大蒜切片；所有食材放入无水无油的大盆，放醋（就平时吃的醋就可以），糖，盐（醋和糖的比例是2：1醋比糖多吃起来才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是4：2：1）；

准备好密封罐子，搅拌均匀后放入密封罐，然后放入冰箱冷藏一晚更入味，一次不要做太多。