凉拌莴苣丝还用焯水吗（凉拌莴苣丝的做法）

凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：，下面我们就来聊聊关于凉拌莴苣丝还用焯水吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌莴苣丝还用焯水吗

凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：

材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。

大蒜去皮切成蒜末，放入另一个干净的容器中，搅拌均匀，再放入适量食盐、白糖、陈醋、辣椒油进行调味，再向其中加入一勺温水，充分搅拌均匀，不喜欢吃辣的朋友可以选择不放辣椒油或者根据自己来酌量添加。

将浸泡好的莴苣丝和红辣椒丝捞出来，沥干水分，倒入刚才调好的酱汁，将食材和酱汁充分混合，最后取出装盘即可。