糯米粉发糕的做法

主料3人份糯米粉80克，下面我们就来聊聊关于糯米粉发糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

糯米粉发糕的做法

主料3人份

糯米粉80克

澄粉30克 绵白糖30克

辅料

温水100克

色拉油15克

步骤1

糯米粉和澄粉放入容器中，搅拌均匀

步骤2

温水中加入白糖，搅拌至白糖融化

步骤3

把白糖水倒入装有糯米粉和澄粉的容器中，搅拌至无颗粒状

步骤4

加入色拉油

步骤5

搅拌均匀至水油混合，面糊中看不见色拉油

步骤6

容器内壁刷一层薄薄的色拉油，把搅拌好的面糊倒入

步骤7

盖好保鲜膜，并用牙签扎几个孔

步骤8

锅里倒入适量的水，把面糊放入蒸锅，水煮沸后再蒸30分钟

步骤9

蒸熟后脱模，放凉后切块，即可