金桔酱润喉润肺又美味（我心中的冬日限定）

冬天屋里比较干燥，嗓子感觉不舒服，总想咳嗽，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯，美美的享用。

By 小小庆回国

用料

• 冰糖 150克
• 金桔 350克
• 盐 2克
• 柠檬汁 15毫升

做法步骤

1、金桔和柠檬洗净，用盐水浸泡一小时控干水份。

2、金桔一切四半去核备用。

3、冰糖150克备好。

4、金桔用破壁机或搅拌机打成泥状放入锅中，放入150克冰糖、2克盐，小火慢熬不停翻拌15分钟。

5、加入15克柠檬汁，小火熬5分钟即可出锅。

6、晾凉装瓶，密封保存。

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