肉酿凉瓜如何做（肉酿凉瓜的做法）

主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末调料：盐、鸡精、香油，下面我们就来聊聊关于肉酿凉瓜如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉酿凉瓜如何做

主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。

将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；

在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可出锅。