扁尖老鸭煲窍门(扁尖老鸭煲这样做更好吃)
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扁尖老鸭煲窍门
鸭肉剁成块,放凉水焯水,水烧开后,倒去水,洗净 鸭血洗净,切成块 扁尖泡发一夜,洗净,撕成小条 把冲洗干净的鸭肉重新放入锅中,加适量冷水 水烧开后,撇去浮沫,加料酒,放姜、葱。 大火烧开后转小火1小时 转大火,放扁尖,烧开后小火煮20分钟 加鸭血再次烧开,加适量盐,味精即可,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com