花甲肉怎么炒（花甲肉怎么做好吃）

材料：花甲肉200克，姜4片，葱2棵，香辣酱1勺，盐2克，鸡精2克，生抽1勺，生粉2克，下面我们就来聊聊关于花甲肉怎么炒?接下来我们就一起去了解一下吧!

花甲肉怎么炒

材料：花甲肉200克，姜4片，葱2棵，香辣酱1勺，盐2克，鸡精2克，生抽1勺，生粉2克。

冰鲜花甲肉一包200克，清洗干净。

姜切丝、葱切成段、香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。

锅内烧开水，下花甲肉煮30秒。

煮好的花甲肉冲两遍清水，沥干水份备用。

锅内加油，下香辣酱小火炒香炒出红油。

再下姜丝、葱段炒香。

下花甲肉大火翻炒几下。

调入少许盐、鸡精、生抽翻炒入味上色，再淋入少许淀粉水勾茨。