天麻能治头痛不(食用天麻从古用到今)

作者:湖北省第三人民医院药学部 童欢


相传,曹操由于整日操劳战事,患上了严重的头痛病。曹操为此四处打探名医,最后请来华佗医治他的头痛病。华神医望闻问切,仔细观察,特意为曹操配制了天麻丸。曹操服食后,头痛病明显减轻,此后便坚持服用,有时还加入到饭食中作配料使用。于是食用天麻风靡一时,并沿用至今。

天麻原名赤箭,始载于《神农本草经》,药用历史悠久,自古以来为平肝熄风止痉之要药。明代李时珍在《本草纲目》将赤箭归并在天麻中,谓“天麻即赤箭之根”。

天麻素是从天麻中分离出的主要活性成分之一,近年来,系列临床研究报道显示:天麻素可显著地缓解患者偏头痛、血管性头痛、三叉神经痛等顽固性慢性痛。

天麻素的药理作用机制

1、天麻素具有改善血管内皮受损的作用,从而增加动脉血管顺应性、降低外周血管阻力,得以缓解眩晕、头痛等不适症状。

2、天麻素具有抗氧化作用。

3、对神经细胞作用:天麻素对神经细胞损伤有较强的保护作用,可显著降低神经细胞的死亡率。

4、天麻素可缓解炎症反应,天麻素可明显降低高糖诱导的神经小胶质细胞IL-1β和IL-6的表达。

天麻的药膳食疗法

天麻茯苓土鸡汤:

原料:土鸡、天麻、茯苓、枸杞及适量盐。

洗净土鸡,去掉尖嘴和尖爪,将其切成块状。烧热油,放入鸡块,翻炒至鸡肉凸于鸡骨时,放入天麻、茯苓、枸杞和适量水、盐,待煮熟后便可以食用。具有滋补肝肾、祛风止痛等功效。

天麻鱼头汤:

原料:鱼头、天麻、姜片、火腿、适量酒、盐。

除去鱼鳃内污物,并将鱼头切为两半,天麻沥干水备用。锅内加入油,爆香姜片,放入少许料酒,再加入鱼头,封煎1-2分钟后去除鱼腥。将鱼头放入盛满清水的炖盅内,加入天麻和火腿,慢火炖至2小时左右即可食用。具有治疗眩晕头痛、神经衰弱以及宁神定惊的功效。

天麻能治头痛不(食用天麻从古用到今)(1)

食用天麻需要注意什么

天麻煲鸡蛋:

原料:鸡蛋、天麻。

洗净天麻,将其切成片状,而后放入加水的锅中持续煮至10分钟,再将鸡蛋打入锅内煮熟,便可直接食用。食用方便,专治头痛、眩晕。

1、天麻不适合长久煎煮,煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻素,遇热极易挥发。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

2、凡血虚、见津液衰少、阴虚者,均慎用。

3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的治疗效果。

4、古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。

5、对于用量一定要适当,使用单味天麻或天麻制剂时,如出现皮肤瘙痒、头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快等症状,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

天麻能治头痛不(食用天麻从古用到今)(2)


审稿专家:湖北省第三人民医院 副主任药师 安薇

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