小鸡怎么做好吃（小鸡的烹饪方法）

可以做小鸡炖香菇，具体做法如下：，下面我们就来聊聊关于小鸡怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

小鸡怎么做好吃

可以做小鸡炖香菇，具体做法如下：

小公鸡1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋12片，水6杯 ，米酒1大匙 ， 1又1/2小匙 ，味精少许。

做法：小公鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。