不放啤酒的卤蛋的制作方法（不放啤酒的卤蛋做法）

食材：鸡蛋0个、香叶3小片、桂皮3小块、八角2个、干辣椒2个、花椒若干粒、冰糖、盐1勺、生抽、老抽，下面我们就来聊聊关于不放啤酒的卤蛋的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

不放啤酒的卤蛋的制作方法

食材：鸡蛋0个、香叶3小片、桂皮3小块、八角2个、干辣椒2个、花椒若干粒、冰糖、盐1勺、生抽、老抽。

水煮蛋剥皮，每个用刀子切一下好去味儿，丢进锅里。

香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖、干辣椒放进锅里。

生抽+老抽，倒进锅里。（如果喜甜，可以丢进去几块冰糖）

加水大火煮沸，然后用小火，盖盖子煮40分钟吧。

关火，闷2小时即可。