竹笙生长的过程（小牦牛茁壮成长的秘密）

西藏，是美丽的

西藏，是神秘的

西藏，是虔诚的

许多人向往西藏，向往那里圣洁的雪山、 蔚蓝的天空、宁静的河谷、奔跑的牦牛……

有多少人去远足藏区，攀登珠峰

有多少人背上行囊，在纳木错感受自然之美

还有无数虫草大军进军西藏，去寻找自然赐予的瑰宝

今天我们来了解下，青藏高原上的小牦牛是怎么成长的

恶劣气候，青藏高原上的小牦牛是怎么成长的？他们怎么获取营养？

研究表明：母亲的饮食与母乳的营养存在必然的联系，比如：母乳中的维生素含量，依赖于母亲对维生素的摄入。

为了环境保护，国外科学家们通过喂食奶牛洋葱的方式来减少甲烷的排放，来保护环境。然而，发表在《农业与食品化学期刊》上的研究认为，问题在于：“多个研究表明奶牛吃了洋葱之后，它们产的奶也有带有洋葱味。”

为什么会这样？

这和泌乳原理有关：母体食用的食物经过消化吸收，成为血液中的营养物质，泌乳细胞以血液里的这些营养成分为原料生成乳汁，最后输送到婴儿体内。母体摄入的膳食影响着乳汁营养。

生活在金字塔顶端的牦牛

青藏高原地广人稀，远离污染，其中宜牧土地占总土地面积的53.9%，青藏高原是中国重要的牧区，全区天然草地类型归结为高山草甸草地类、高山灌丛草甸草地类、高山草原草地类等八类。高山高寒草地是分布最广、面积最大的草地类型。

据四川草原研究所的资料显示，青藏高原上拥有超过400多种牧草，500多种中药材，与牦牛一起共生在这片天然草原上。与每天只吃类似快餐的饲料和草料的黑白奶牛、奶山羊相比，牦牛简直是站在金字塔顶端的食草类哺乳动物。

根据研究发现，高原上牧草的营养价值更丰富，粗蛋白、脂肪、矿物质等含量高于平原牧草，并且随着海拔的升高，牧草的抗氧化能力也越强且高原牧草中的多不饱和脂肪酸含量也越高。

牦牛每天喝着冰川矿泉水，食用高原“冬虫夏草”，其乳汁的营养价值可想而知。牦牛乳中还含有大量的钙、铁等营养元素，这些营养物质能让小牦牛健康茁壮成长，抵御寒冷，代代延续。