为什么野生的和养殖差距很大（野生不能采挖仍被种到凉凉）

最近受到暑期消费热潮的影响，很多水果、水产都很走量，价格也很多都稳中有升，让很多农民都少了寻找销路的烦恼。其实搞种植和养殖，无非就是要产品好卖，快速走量，再配上比较理想的价格，在才有积极投入的动力。市面上常见的农产品，种植或养殖的周期都比较短，而且大多数都没有库存，一季行情不好，可能下一季就扭转过来了。而对于种植中药材而言，种植周期就要相对长一些，有些要3、5年才能达到采收标准，风险也就更大了。

虽然很多人对于中药材的种植比较陌生，但其实是它的区域性比较强，每个地方都有当地的特色种类，比如四川的川芎和川贝，甘肃的党参和当归，河南的地黄等。因为不同的中药材，对于生长环境的要求，多少会存在一些的差异，越是娇贵的，往往价格会越高（能大规模种植的除外）。天麻恰好就是例外，实现人工种植的天麻，在前几年，价格一直很平淡，与其高投入、高风险的种植特性很不相符。

天麻喜凉爽、湿润环境，怕冻、怕旱、怕高温、怕积水，种植起来难度并不低，尤其是在种植环境的选择上，即使种植环境达标，也仍是看天吃饭，遇到极端天气，就容易造成减产。此外，天麻的种植投入很高，一亩地从种植到采收，一般要5万元左右的投入，还需要2年的生长周期，就去年的收购价折算，有农户表示2-3万元的亩收益是比较普遍的。可见天麻是高投入、高风险，却又算不上是高回报的种植项目。

在尚未人工种植之前，天麻一直被当成名贵的中药材，全靠野生采挖供应市场，在2010年被炒到上百元一斤，到了市场上就更贵了。随着天麻实现人工种植，种植面积便不断地扩大，很快就进入一斤60、70元的区间波动，这样的价格对于农户来说还是有一定利润空间的。只是这两年受戴口罩的影响，天麻的市场需求量大不如前，行情开始走低，而种植面积却并未大幅减少，导致如今跌至45元一斤，创下近10年来的新低。

如今这样的价格，种植户们也纷纷陷入亏本，可谓是被种到凉凉。与大多数中药材相似，入药的天麻也是耐储存的，有不少往年库存会压着价格，只有库存得到大量的消耗，或是某个年份遭遇严重减产，才会真正地把价格给拉起来。只是最近这10年左右的时间里，天麻的行情表现太过平淡了，如今受市场需求降低的影响，反而还跌价了，而这还是在野生天麻不能采挖的情况下。

其实野生的不能采挖，对于天麻来说，在供应量上会有所减少，也给了种植的天麻更多价格空间，应该是利好，但野外天麻被列为保护植物，禁止采挖却是2021年9月上旬开始的，正是其供过于求的时候。倒是那些不知情或是故意到野外采挖的人，基本都“刑”了，最近还接连有媒体报道，所以种的不值钱了，也别惦记着野生的。