在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(1)

自己做的健康一些,但是油炸食品还是要少吃些哦

By 小福蝶飞呀飞

用料

  • 土豆 2个
  • 盐 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 油 适量

做法步骤

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(2)

1、1⃣准备两个新鲜大豆,切成条,小一点感觉更好吃,我切的太大了

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(3)

2、2⃣锅里加适量盐一起煮至有点透明的感觉,稍微煮一下就行了,不要太软了,不然后边炸的时候会坏掉

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(4)

3、3⃣放置温凉的时候放入玉米淀粉,少量多次的放

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(5)

4、4⃣让土豆表面均匀的粘上淀粉

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(6)

5、5⃣锅里倒入适量的油,开中火,油温到土豆放下去有大泡的时候把土豆全部放下去,可以一根一根放也可以一起倒下去,因为加了淀粉,不会粘的

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(7)

6、炸好之后捞起来,锅里开大火,把油烧热再炸一次,炸至表面焦黄色

在家怎么自制炸薯条(炸薯条自制)(8)

7、沾上番茄酱或者拌辣椒面都非常好吃

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