排骨炖什么补血补气（排骨冬瓜汤的做法）

做法步骤

1、排骨冷水下锅，逐渐加温去血水。冬瓜切成小块备用。

2、养生壶内放入1000ml清水，将焯好的排骨放入壶中。

3、加入姜片及冬瓜。

4、选择煲汤模式，等待过程结束。

5、最后调入适量盐即可。

小贴士

盐应该最后加入，否则肉质不容易软烂。

心情故事

原来守着妈妈，每天都能喝到好喝的汤，后来成家，再后来有了娃，然后人到中年，工作压力越来越大，常常夜班连着白斑的熬，都没有时间给自己煲汤慰劳下。用养生壶煮汤，让我感觉很方便，除了煮茶，还能煲汤，今天用养生壶给自己炖了个排骨冬瓜汤，排骨软烂冬瓜软糯，妈妈再也不用担心我没有好汤喝啦！