荞麦煎饼（荞麦煎饼如何做）

材料：面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱，下面我们就来聊聊关于荞麦煎饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

荞麦煎饼

材料：面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。

将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。

将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底。

打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面。

趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上。

饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面。

翻面后，在上面刷上甜面酱。

放上生菜和火腿肠。

将其卷起，即可。