洋芋饼的做法（洋芋饼怎么做）

土豆一斤，鸡蛋、面粉、调料花生油适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许，下面我们就来聊聊关于洋芋饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋芋饼的做法

土豆一斤，鸡蛋、面粉、调料花生油适量、香葱适量、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。

土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；

胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；

土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；

锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；

出锅装盘，撒小葱点缀即可。