餐桌礼仪是不是非常重要（餐桌礼仪知多少）

邀请朋友吃饭，朋友坐哪个位子，主人坐哪个位置？

就餐时，新上的菜品应该由谁第一个动筷呢？

吃东西时发出声响是否是不礼貌的行为呢？

这些日常生活中常见的礼仪，你了解多少呢？

今天图图就带大家一起来了解中国传统的餐桌礼仪。

怎么坐？

一般来说，现在的宴请中，最尊贵的客人应该坐在离门最远的位置，主人都是坐在离门比较近的位置，方便进出迎来送往和结账。

关于宴请的座次，古人一直以右为尊，所以古人宴请时最尊贵的人物都有是东向坐。可以参看《史记·项羽本纪》中关于“鸿门宴”故事的记载。

“项王、项伯东向坐；亚父南向坐—亚父者，范增也；沛公北向坐，张良西向侍。”

项羽、项伯坐的是主位东向坐，是最尊贵的，其次是谋士范增南向坐，而刘邦作为项羽的客人只有北向坐，地位最低的张良自然就是西向东坐了。

谁先吃？

新上菜品时，一般由身份最贵者先动筷，或者由年纪最长者先品尝。现在的宴请中也有主人用公筷给大家分菜，一般是先照顾年长者，或者照顾身份最尊贵的客人。

不按顺序品尝菜品时可能引起同餐者的不满的，《左传》中有一段关于“染指”的记载。

“楚人献鼋于郑灵公。公子宋与子家将见。子公之食指动，以示子家，曰：「他日我如此，必尝异味。」及入，宰夫将解鼋，相视而笑。公问之，子家以告，及食大夫鼋，召子公而弗与也。子公怒，梁指于鼎，尝之而出。公怒，欲杀子公。”

郑灵公请大臣们吃甲鱼，故意不给子公吃。子公对此很不满，就伸指在盛甲鱼的鼎内蘸了点汤，尝尝滋味走了。为此，郑灵公很生气，想杀掉子公。由此可见，不按顺序品尝美食是一件很危险的事情。

有声响？

就餐时，我们一般都不让孩子发出太大的声响，觉得吃饭时声音太大显得不够礼貌。所以我们都让孩子尽量动作小一点，声音轻一点。

但是据图图了解在有的地方，主人宴请客人时，客人吃东西时发出的声音越大，越表达了客人对美食的称赞和对主人的感谢。

在日本吃面条时，发出的声音越大，越是表示对食物的赞美，这是他们独特的饮食文化。由此可见，餐桌礼仪也得因时因地而宜。

上面这些餐桌礼仪你们都学会了吗？你还知道什么餐桌礼仪呢，赶紧来评论区告诉图图。