三色藜麦好还是单色好（囤粮不如囤新主食）

3月底以来，疫情影响加上哈萨克斯坦、越南等国家宣布粮食禁令，很多人开始担心“粮荒”，甚至有人狂买50袋大米！

千万别瞎囤了，给您个数据：去年我国消耗主粮1.6亿吨，生产6.5亿吨。哪来的什么粮荒？

而今的中国人早就完成了“吃饱”任务，开始强调“吃好”了。不仅肉蛋禽奶丰富，主食也要吃出健康，比如近两年大受欢迎的网红主食——三色藜麦。

除了会吃，还要会选，在三色藜麦的选择上也颇有讲究。

敲黑板，这才是好藜麦

1、原产地玻利维亚

一方水土养一方人，粮食也一样。

最好的藜麦一定产自它的家乡——玻利维亚高原，那里有一年200天充足的光照、优异的土壤条件、还独有20℃昼夜温差，最适宜藜麦生长。3000米以上纯净土壤无农药纯生态种植，这样收获的藜麦才能保证无公害且营养元素充足。国内的生产条件很难达到。

2、3:1:1黄金配比

除了产地好，配比也很重要。大家都知道，藜麦有三种颜色：白、红、黑。市面上流行的配比是1:1:1，这也成了大家的习惯思维——三色藜麦就是这样配比好。真的么？错。

细看三种藜麦的优点：白藜麦，软糯易熟易吸收；红藜麦，膳食纤维最丰富；黑藜麦，含有最多蛋白质，有效拉低升糖指数。可见，主食吃藜麦，以白为主、红黑为辅最为合理。

我们通过市场调查，发现拥有高口碑的北京纽思佳健康科技有限公司出品的新主食三色藜麦，比例恰恰就是3:1:1。可见消费者用钱包投票还是很睿智的。

3、去皂苷工艺，保留全部胚芽营养

新主食三色藜麦，不仅产自玻利维亚高原、拥有3:1:1的黄金配比，还有工艺加分。

要知道，藜麦不仅要“选”，还要“除”。“除”可不容易，既要除去胚芽中容易导致腹泻和过敏的皂苷成分，同时还要保护胚芽营养不流失，毒素全无健康满分。对工艺要求非常高。

囤粮？别傻了，囤三色藜麦吧

囤粮毫无意义，但为了健康，囤三色藜麦就值得。为啥呢？就因为产地挑、产量小，市场上如“新主食三色藜麦”这样的优质产品少。囤它就是给全家囤健康。

1、老年“三高”人群

对于家里的老年人来说，富含锰、钾、铁、钙、镁、磷、硒、铜等多种矿物质和维生素 E、维生素 B等多种维生素的三色藜麦，有益心脑血管健康，调节免疫力。

丰富的支链淀粉，进入消化道分解速度慢，升糖指数低。再加上胆固醇含量为0，不饱和脂肪酸含量却很高，对老年三高患者非常友好。

2、减肥人士

有减肥健身需求的人士，三色藜麦也是你的不二之选。三色藜麦丰富的膳食纤维可增加饱腹感，但又不会让营养“偏科”。让健康减肥，从嘴上做起。

3、儿童、孕期女性

三色藜麦还含有促进身体和大脑发育的BHA/EPA/ARA等微量元素，不仅对孕妇胎儿有益，对长身体的小朋友更有益。智力和记忆力双提高，让全家安心。

三色藜麦，这个夏日你必须拥有

按中医五色入五经的理论，一勺三色藜麦入口，滋润肺、心、肾三条经络，可谓一口通三络。在这个特殊夏天，润肺、养心、滋填肾气对您安心度夏更加必要。

尤其是新主食三色藜麦精心细心，保证到您手上的藜麦，颗大粒满、无皂苷、无杂质还免清洗。既得方便又得健康。这个夏天吃起来！