老年人该吃保健品吗（老年人到底该不该补充保健品）

在过去缺少粮食的时代，我们最重要的是一定要吃得饱，因为吃饱才有体力去干农活。近年来，随着生物科技进步的飞快，食物所带给人们的意义，除了吃饱提供能量、以及供给各种不同的营养素以维持生命之外，还发现了许多不同的保健功效，例如护眼叶黄素，增加免疫力的姜黄或是大蒜，或是标榜能够维持肠道功能正常的益生菌等等。

而面对这些宣称疗效的保健品时，老年人最容易轻信。有时候，保健品没补充，花钱事小，危害了自己的健康却是大事情。那么，老年人面对保健品时，该如何做才是最好的呢？接下来，我们就一起详细说一说。

从古人医食同源的说法，食物本身的确有些保健功能，但是老年人常常因为养生、疾病或是听信网络传言等原因，将保健食品视作为万能仙丹，反而忽略了三餐饮食的均衡，例如认为鸡汤的营养价值都在汤中，因此选择只喝鸡精来取代吃鸡肉。所以老年人若是没有吃对食物，是无法达到应有的营养标准，更遑论网路上许多标榜保健的食品对于人体的作用是否真达其所谓的效果。

保健品长期服用是否有慢性毒性？是否会有交互作用？比如现在很多研究显示多吃复合维生素不见得对身体有帮助，长期每日不适量服用，身体未蒙其利反受其害。在丹麦一份研究指出，服用过量维生素A、E及胡萝卜素，在抗氧化时，可能因脂溶性维生素长久累积过量，反而有害身体健康，提高致癌及整体死亡率。

此外，大多保健品是给健康人服用的，并不是给生病的人服用的。而大多数老年人明明患有基础疾病，不考虑服用药物治疗，却要花钱买保健品。实际上，保健品对疾病并没有疗效，有时候对健康也没有促进功效。因此，大家要有一个正确的观念就是保健品有保健价值，但绝不可能治病，所以不要过度依赖保健品。

根据我国营养健康状况变迁调查的结果显示，老年人的饮食中，营养素摄取不足排行前5名分别为钙、维生素E、维生素D、锌及镁。如果从食物的分类来区分，摄取不足的前二名为奶类及水果类。因此，在我们帮父母选择保健食品之前，请先评估一下，每天的饮食是否符合高龄者的每日饮食指南。

在现实生活之中，到处都充斥着标榜燃脂、增强免疫力等耸动标语的保健品，让我在门诊、也见识了五花八门的保健品。为了传递一个正确且常规的营养观念。至于各类健康食品，大家仍可依需求选购补充。

此外，均衡摄取六大类食物一直都是老生常谈的饮食原则，天然食物多样化的选择也是摄取足够营养素的主要来源。若只想靠保健品，实在难以符合营养均衡原则，除非我们是因为疾病导致饮食上有所不足或限制，否则单项营养素补充是不建议的。

如果老年人想控制体重及改善血脂肪，落实少吃多动才是最安全无虞的方式。透过规律的运动、重力训练来增加或维持肌肉量以延缓基础代谢率，不仅不易复胖，也不需因为严格限制饮食而感到人生无趣，或因减少摄食而需额外花钱补充营养素的窘境。当然，计算热量来控制饮食对于大多数需减重的老年人来讲仍是重要的，与营养师配合，依照个人化的热量建议并搭配均衡饮食的概念，让健康减重的行动，更能持之以恒。

请记住，别为了保健品而减少主要营养的摄入，就像一般人需要正常进食一样，不可随意以其他保健品替代。要知道，不管是何种饮食途径，均衡摄取足够的热量、营养素才是维持身体健康的不二法门。此外，一个健康的饮食型态是需要日积月累养成，若想单靠一种配方或特殊营养品来治疗疾病，或立即改善营养状况恐过于夸大，仍建议除了食品选择符合以下标章外，使用上仍需询问医师、营养师等专业人士的看法，了解自身健康状况，才不会花了大钱又无法对症下药，最重要的是，千万别为了补充保健食品而舍弃了个人基本的营养需求。

在现实生活之中，由于衰老，大多数老年人都要基础疾病，比如高血压、高血糖等等。再加上网络上的过分宣传，老年人总想使用保健品，来维持自己的健康。因此，建议老年人在选购保健品时，牢记3个原则，不再花冤枉钱。

一、了解需求

首先，我们在选购保健品时，一定要了解自己的需求，比如近期的健康检查资料中，是否有不正常的数据，或是有家族遗传性的疾病史等，将这些资料与营养师或医师进行咨询，在完整了解饮食、药物以及生活作息评估后，再来选择适当的保健食品服用，此外，建议一天不要服用超过3种以上的保健品。

二、比较产品

老年人在选购前最好先对产品进行了解，尤其现在网路发达，可藉由查询生产厂商是否可靠或是过去曾有不实的记录；产品上的成分标示是否完整、有无关键成分含量的标示等项目。如果有健康食品认证的标签，则是给予我们多一重保障的指标。此外，特别要注意的是类似不同厂牌的产品，如果同时服用，很可能造成某个营养素过量，轻者从尿液排出，重者会出现腹泻、增加肾脏负担或是产生毒性等症状。

三、定期评估

保健品不能取代药物治疗，也不能取代均衡饮食。因此，在摄取某项保健品3个月后，一定要定期追踪健康状况。如果没有达到效果，一定要咨询医生。毕竟保健品对每个不同的个体的保健功效差异性很大，且食物是带给人类健康而非以治疗为目的。同时也提醒一下，吃饭是件令人快乐的过程，在吃饭时尽量选择各种食物，同时兼顾美味与均衡。#养老人上##健康明星计划#

参考资料：

[1]《老年人为什么总信被“吹上天”的保健品》.人民信产官方平台.2019-12-17

[2]《盲目保健不可取！保健食品、保健品、药品的区别都在这里》.光明网.2021-10-11

[3]《光明日报：封杀保健品不是目的，管理才是王道》.光明日报.2019-01-29

[4]《打好心理战，拒绝保健品“坑老”营销》.中国家庭报.2021-05-13

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