山东小伙卖杂粮煎饼(山东男人卖杂粮煎饼)

今天要给大家带来的案例是:山东有这么一家杂粮煎饼店,老板利用“一杯豆浆”,在短短一年的时间里,疯狂盈利40万。

【1】案例背景

这家煎饼店的老板是一位大爷开的,这位大爷姓王,60多岁的年纪了。王大爷以前是在学校门口摆摊的,一摆就是十几年。不是我吹牛,这王大爷摊的煎饼啊,味道是真的好,很多毕业多年的人,为了寻回青春的口味,都会跑过来吃王大爷的煎饼。

山东小伙卖杂粮煎饼(山东男人卖杂粮煎饼)(1)

但是,那都是疫情之前的事情了,自从疫情之后,学校门口不让聚集,把那些在校门口摆摊的小贩都给赶走了,王大爷也在其中之列,自己做了十几年生意的地方,现在却没了他的容身之处,也是非常的可怜。

不过呢,看到这里,大伙儿也别先急着同情王大爷,要知道,摆摊虽然苦,但是他的成本低啊,再加上王大爷的生意一直都很好,所以他靠着这个煎饼摊也赚了不少钱,新房都买了三套了,还给儿子买了辆奥迪车,日子肯定不必在座各位过的差。

但是呢,赚了钱归赚了钱,这人还活着,赚钱的脚步肯定是不能停止的,毕竟谁会嫌弃自己钱多呢?所以,王大爷为了继续他的煎饼事业,他就盘了一家门店,打算开一家煎饼店,有了门店之后,也不用像以前那样风吹日晒了。

然而没想到,以前摆摊的生意那么好,开了店之后,反而没什么生意了,再加上受到疫情的影响,王大爷这生意确实不好做,眼看花出去的钱都要打水漂了,王大爷心里也是万分恼火,后悔不该开这个店的,毕竟自己都60多了,在家里享享清福不好吗?

可惜,世上没有后悔药可以吃,这投进去的钱也收不回来了,王大爷只能想其他的法子,看看能不能挽回损失。经过百般尝试,还真就让王大爷想到了办法,这不,短短一年时间,王大爷就靠着这家煎饼店,又赚了40万,赚了个盆满钵满。

山东小伙卖杂粮煎饼(山东男人卖杂粮煎饼)(2)

【2】方案介绍

大爷一共想了两个法子:

一、花费9.9块钱,免费让你吃一个月的煎饼。

二、豆浆免费送,不要一分钱。

以上两招,都是大爷推出的活动,大家也都知道,杂粮煎饼不过是小本生意,现在煎饼也免费让你吃了,豆浆也免费让你喝了,王大爷还怎么赚钱呢?那不是得亏死?别急,下面就给大家讲讲,王大爷是怎么赚钱的!

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

一、花费9.9块钱,免费让你吃一个月的煎饼。

这个活动是如何盈利的呢?

顾客花费9.9块钱办理一张月卡,这个月之内,顾客都可以来店里免费吃煎饼,一天限量一个。注意,只给你吃个煎饼,而没有其他的。

杂粮煎饼里面不是有很多其他的小食吗?比如生菜、火腿肠、脆片什么的,这些都需要额外价钱,你要是想完全免费,你就吃个饼皮就行了。

饼皮的成本那么低,顾客好歹花费了9.9块钱办理会员卡呢,所以啊,王大爷根本不怕顾客来吃饼皮。

山东小伙卖杂粮煎饼(山东男人卖杂粮煎饼)(3)

二、豆浆免费送,不要一分钱。

成为会员的顾客,不是可以免费吃一个月的饼吗?那是第一个月,第二个月呢,还可以免费得到20杯豆浆。按照正常售价来算,一杯豆浆是3块钱,现在免费送给顾客,你说顾客能拒绝吗?肯定不能啊!

但是呢,想要喝免费的豆浆,那也是有条件的,那就是得单次消费满7块钱,才可以免费喝一杯豆浆,如果你的消费没有满7块钱,那么对不起,豆浆就先存在店里,等你下次消费够了再说。大家想想,这样是不是可以锁定大量顾客长期进店消费?

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,王大爷就是这样,利用“一杯豆浆”,一年盈利40万,赚了个盆满钵满。

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