奥尔良酥肉的制作方法（奥尔良酥肉怎么制作）

食材：五花肉100克、红薯淀粉50克、鸡蛋1个、色拉油适量，下面我们就来聊聊关于奥尔良酥肉的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

奥尔良酥肉的制作方法

食材：五花肉100克、红薯淀粉50克、鸡蛋1个、色拉油适量。

五花肉切成片。

放奥尔良腌料。

放红薯淀粉。

放鸡蛋一个。

倒入少量清水。

抓匀全部裹上糊。

六成油温下锅炸两分钟。

捞出，待油温升到7成肉，复炸30秒再捞出。