大馒头里面有小馒头的怎么做（大馒头里面有小馒头如何做）

将所有的材料混合到一起,水要一点点加进去,揉成光滑的面团,如果时间充足,请多揉一会,感觉这样会更好吃，下面我们就来聊聊关于大馒头里面有小馒头的怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

大馒头里面有小馒头的怎么做

将所有的材料混合到一起,水要一点点加进去,揉成光滑的面团,如果时间充足,请多揉一会,感觉这样会更好吃。

揉的过程就是不断的排气。揉完面就开始整形,做成自己喜欢的各种形状,边做边排气。做好的馒头就放到蒸屉上,蒸屉放在蒸锅上,蒸锅里面放上40度左右的温水。

所有的馒头做好之后，盖上锅盖，发酵至1.5倍大。开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟。