酒圣是指谁（酒圣介绍）

酒圣是杜康明清时期的《白水县志》中记载“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒”的记载杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和邻里百里许，多沽酒于白先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也”，下面我们就来聊聊关于酒圣是指谁?接下来我们就一起去了解一下吧!

酒圣是指谁

酒圣是杜康。

明清时期的《白水县志》中记载“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒”的记载。杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”。相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”