芹菜牛肉豆皮的做法（这道五香豆皮焖芹菜）

【5-305】 这是一个长得跟油豆皮很像随便焖焖也很香的故事……时至今日我仍未知道它的学名 ----- 2021.04.23

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豆皮 一大把
• 芹菜 一小把
• 生抽 一点
• 五香粉 适量
• 香油 可选

做法步骤

1、提前抓把干豆皮泡透泡软收拾干净

2、锅烧热看心情加油，倒上把提前收拾干净切大段的嫩芹菜

3、咔咔翻匀把菜翻软，倒上之前收拾好的豆皮

4、随便划拉两下，根据皮量菜量和个人喜好往里淋酱油，大概拌匀加点点水

5、盖上盖子小火焖它一两分钟，开盖撒点儿五香粉，顺手揪根豆皮尝尝小心烫

6、看情况补料调味道，没啥问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃

7、走了哟，明天见~

豆皮的营养功效

可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。