红烧肉炖多长时间（怎么炖红烧肉比较好）

红烧肉一般是要冻上半个小时，这个是最少的时间如果你想要吃烂一点的，那么至少要一个小时以上，下面我们就来聊聊关于红烧肉炖多长时间?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧肉炖多长时间

红烧肉一般是要冻上半个小时，这个是最少的时间。如果你想要吃烂一点的，那么至少要一个小时以上。

将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。