黑糯米丸子做法窍门（做黑糯米丸子的方法介绍）

原料：黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量，下面我们就来聊聊关于黑糯米丸子做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑糯米丸子做法窍门

原料：黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量。

配料：枸杞适量、青豆适量、玉米粒适量、葱姜适量、芹菜适量。

做法：黑米和糯米洗净后，用清水泡一整天。

猪肉馅像和饺子馅那样加上虾仁、葱姜和佐料拌均匀。

取一小团肉馅，在外层均匀沾满黑米(糯米)，用手压一压，使米稍微陷入肉馅中。然后在米丸子上放一颗青豆等装饰品。做好的丸子，上笼大火屉蒸30——40分钟，趁热出锅，摆上芹菜装点即可。