晚饭炒四季豆的做法（家常榄菜炒四季豆）

原材料：榄菜50克，四季豆250克，花生仁100克，小米椒少许

调味料：生抽，盐，鸡精，香油

做法及步骤：

步骤1.四季豆去两头老筋，洗净切丁，花生仁洗净沥干水份，少许小红椒洗净切圈。

步骤2.冷锅倒入花生仁炒熟，去衣。

步骤3.油锅烧热，加小红椒炒香，放入四季豆翻炒片刻

步骤4.调入适量生抽，四季豆炒至半熟时。

步骤5.加入花生仁，橄榄菜，少许盐，适量鸡精，炒熟。

步骤6.炒熟后淋入适量香油炒拌均匀即可。

步骤7.最后出锅装盘。

好了，今天这道榄菜炒四季豆就制作完成了，这道菜口感香嫩，富含丰富的膳食纤维，喜欢吃的朋友可以试试呀，这里是味源美食，喜欢我的美食请关注我，一起来探讨更多美食，这期美食就先分享到这里啦，谢谢大家的观看！下期见！

小提示：

1.炒花生时要冷锅倒入，而且要调小火炒，勤翻动，避免炒焦。

2.榄菜本身是咸的，盐不宜过多，放多了就咸了。

3.四季豆断生后立即出锅，炒久了会发黄，影响口感。